Thương hiệu Thu Hương Bakery và Maian Bakers
Thu Hương Bakery được ra đời vào năm 1996. Sau hơn 20 năm hoạt động thì Thu Hương Bakery sáng lập thêm Maian Bakers để mở rộng quy mô và hình thức hoạt động của mình. Hiện nay 2 thương hiệu này chủ yếu có mặt tại Hà Nội:
– Các cơ sở của Maian Bakers
Cơ sở 1 có địa chỉ tại số 37a Phan Đình Phùng, Ba Đình, Hà Nội
Cơ sở 2 có địa chỉ tại số 34T Hoàng Đạo Thúy, Trung Hòa, Thanh Xuân, Hà Nội
Cơ sở 3 có địa chỉ tại số 5 Láng Hạ, Thành Công, Ba đình, Hà Nội
– Các cơ sở của Thu Hương Bakery
Cơ sở 1 có địa chỉ tại số 263 – 265 Giảng Võ, Hà Nội
Cơ sở 2 có địa chỉ tại số 149 Phố Huế, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Việc mở rộng nhiều cơ sở tại Hà Nội giúp khu vực này gần như được “phủ sóng” bởi Thu Hương. Thế nhưng với những ai có nhu cầu mua hộp bánh trung thu doanh nghiệp ở khu vực khác thì đây lại là điều trở ngại. Thay vào đó, người tiêu dùng thường tham khảo bảng báo giá hộp bánh trung thu ở các thương hiệu khác có độ phủ sóng rộng hơn. Chocolate Graphics Viet Nam là một trong những đơn vị cung cấp bánh trung thu nhập khẩu lớn nhất trên khắp lãnh thổ Việt Nam, cho thời gian giao hàng nhanh chóng và dịch vụ tiện lợi cho người dùng.
Bánh trung thu Thu Hương có ngon không?
Một chiếc bánh ngon là chiếc bánh phải được cảm nhận độ mềm, mịn và ngọt vừa phải ngay từ phần vỏ ngoài bánh. Tiếp theo đó là phần nhân phải được làm theo đúng tỉ lệ thì mới mang lại sự hòa trộn đặc biệt cho chiếc bánh. Nếu không quá kho khăn, với nhiều người thì chiếc bánh ngon chỉ cần nó mềm và có thêm chút vị khác lạ từ bánh là được. Vậy với bánh trung thu Thu Hương thì đâu là phần ghi điểm của bánh?
Nguyên liệu
Nguyên liệu làm bánh được chọn lựa kĩ lưỡng, cẩn thận từng chi tiết, từng khâu một, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Vỏ bánh
Bánh nướng tại đây được nướng chín đều, vô cùng bắt mắt. Bên cạnh đó do được nướng vừa tới nên vỏ bánh không hề bị cứng hay khô như những chiếc bánh trung thu tại các thương hiệu khác.
Theo lời nhận xét của người tiêu dùng, vỏ bánh của bánh trung thu Thu Hương ngày nay được cải tiến hơn giúp bánh được mềm hơn nhưng vẫn đảm bảo không bị quá ngọt.
Đa phần, bánh vẫn được làm từ nguyên liệu bột làm bánh là chính, nên việc vỏ bánh được mềm hơn so với nhiều thương hiệu khác cũng được xem là một phần tiến bộ đáng được ghi nhận. Trong khi đó, những chiếc bánh được làm từ hạt sen thường cho vỏ bánh mềm hơn, thơm hơn và bổ dưỡng hơn. Tuy nhiên, những dòng bánh này lại thường là bánh nhập khẩu, điển hình như bánh trung thu Malaysia, bánh trung thu Leong Yin,…
Điểm đặc biệt khiến nhiều người thích thú bánh trung thu Thu Hương đó là vỏ bánh lúc còn có mùi thơm tựa như hương thơm của tinh dầu bưởi khiến cho những ai từng thưởng thức nó phải nhớ mãi không thôi.
Nhân bánh
Hiện bánh nướng có các loại nhân sau: trà xanh, hạt sen, thập cẩm, đậu đỏ, sầu riêng, cốm xanh, sữa dừa, mè đen, đậu xanh.
Bánh dẻo có ít nhân hơn một chút: đậu xanh, hạt sen, chay, thập cẩm.
Đặc biệt tại Thu Hương Bakery và Maian Bakers còn có cả bánh dẻo thập cẩm cổ truyền và bánh nướng thập cẩm cổ truyền dành cho những khách hàng yêu thích những hương vị cổ truyền.
Đánh giá: Nhân bánh không quá ngọt nên khá vừa miệng, ăn nhiều sẽ không cảm thấy ngấy như những thương hiệu bánh khác.
Bao bì
Thiết kế hộp bánh trung thu Thu Hương mang các màu sắc khác nhau qua mỗi năm. Nhưng nhìn chung ngôn ngữ thiết kế của thương hiệu chủ yếu là hướng vào “quyền lực, sự uy quyền”. Giúp hộp bánh toát lên vẻ sang trọng của riêng mình.
Đánh giá: Thiết kế đẹp, phá cách. Tuy nhiên mẫu thiết kế có đôi khi kén người dùng, vì vẫn còn 1 nhóm người tiêu dùng ưa chuộng lối thiết kế hiện đại, tươi sáng.
Khối lượng bánh
Bánh có 3 loại khối lượng là 120g, 150g, 220g
Một số mẫu bánh trung thu Thu Hương nổi bật
1. Hộp Nam Long: 6 bánh nướng 70 gram - 450.000 VNĐ
Hộp bánh Nam Long gồm 6 vị bánh nướng 70 gram
Đậu xanh
Trà xanh
Đậu đỏ
Sữa dừa
Sầu riêng
Café
2. Hộp Thanh Vân: 8 bánh nướng 70 gram - 580.000 VNĐ
Hộp bánh Thanh Vân gồm 8 vị bánh nướng 70 gram
Đậu xanh
Mè đen
Dứa
Đậu đỏ
Trứng mặn
Sữa dừa
Café
Sầu riêng
3. Hộp Quy Phụng: 6 bánh nướng 70 gram - 450.000 VNĐ
Hộp bánh Quy Phụng gồm 6 vị bánh nướng 70 gram
Hạt sen
Thập cẩm
Cốm xanh
Dứa
Trứng mặn
Café
>>> Xem ngay: Bảng giá bánh trung thu cao cấp
4. Hộp Thái Bình: 4 bánh nướng 70 gram - 380.000 VNĐ
Hộp bánh Thái Bình gồm 4 vị bánh nướng 70 gram
Hạt sen
Thập cẩm
Mè đen
Đậu đỏ
5. Hộp Anh Hào: 4 bánh nướng 150 gram - 290.000 VNĐ
Nhân bánh tự chọn
6. Hộp Ngọc Nữ: 4 bánh nướng 150 gram - 290.000 VNĐ
Nhân bánh tự chọn
7. Hộp Thiên Thanh: 6 bánh nướng 120 gram - 880.000 VNĐ
Hộp gồm 6 bánh nướng 120 gram
Hạt Sen
Cốm Xanh
Thập Cẩm
Dứa
Đậu Đỏ
Sữa Dừa..
Giá hộp bánh trung thu Thu Hương
Bánh trung thu Thu Hương có giá dao động từ 35.000 – 63.000 vnđ/chiếc bánh
Những chiếc bánh bán lẻ (cả bánh nướng và bánh dẻo) đều được bán với mức giá 48.000 đ
Riêng bánh hương vị thập cẩm cổ truyền thì bán với mức giá 63.000 đ
Bạn có thể bảo quản bánh trung thu trong tủ lạnh hoặc tủ bánh kem